![2](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 945 945"><rect width="945" height="945" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![咖啡豆包裝](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 945 1181"><rect width="945" height="1181" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
葡萄 × 草莓 × 水蜜桃 × 可爾必思——新世代發酵派的果香奶感代表作。
雙重厭氧發酵（Double Anaerobic）：兩段密閉厭氧發酵，精準控溫控時，放大葡萄、草莓與水蜜桃的果香，同時帶出可爾必思般的乳酸清甜。
淺中烘焙黃金點：保留活潑酸甜與果汁感，兼顧甜感與口感的圓潤度。
高辨識度風味：葡萄果汁、草莓奶香、水蜜桃果肉感，尾段乳酸系清爽收束。
前瞻趨勢代表：實驗處理 × 產地風味管理，是第三波咖啡的下一個舞台，吧台與電商轉換率強。
Flavor Notes｜風味描述
香氣：草莓果乾、白葡萄、桃膠蜜、淡淡花蜜。
口感：果汁感明顯、細緻圓潤，帶優格／可爾必思般的清新乳酸感。
酸質：明亮且平衡，類似砂糖橘與白葡萄的酸甜。
餘韻：桃子果肉甜、奶香與葡萄皮單寧細微收口，延展性高。
規格與保存方式
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 重量規格 | 半磅 / 1 磅 |
| 包裝 | 單向排氣閥鋁袋／夾鏈袋（以實際出貨為準） |
| 烘焙日期 | 每批新鮮烘焙，袋身清楚標示 |
| 最佳賞味期 | 烘焙後第 5–25 天風味最活躍；常溫密封可保存 12個月 |
| 保存方式 | 密封、避光、陰涼乾燥；開封後請儘速飲用 |
| 研磨服務 | 可代磨（請備註沖煮方式），建議整豆保鮮 |
適合族群／使用情境
喜歡果香奔放＋乳酸清甜的精品咖啡玩家。
咖啡館／攤車想上架高辨識度與話題性的單品。
居家沖煮族尋找夏季限定／甜點系風格。
FAQ 常見問題
Q1：什麼是「雙重厭氧發酵」？
A：在密閉、低氧的環境下分兩段發酵，精準控制溫度與時間，使天然酵母與乳酸菌緩慢作用，放大果香與乳酸系甜感。
Q2：有加香料或乳製品嗎？
A：沒有。所有香氣來自咖啡果實的自然發酵代謝與處理技術，並非外加風味。
Q3：會不會太「酸」或太「發酵」？
A：淺中烘焙與溫和水溫能保持酸甜平衡；若感覺過酸，請加粗研磨或提高水溫 1–2°C、縮短總時間。
Q4：適合做奶咖嗎？
A：可以。少量牛奶或燕麥奶能帶出草莓優格／可爾必思般的風味，風味立體。
