中烘焙 花果晨語

當第一縷晨光輕輕喚醒世界，「花果晨語」 便為你的味蕾帶來一場優雅清新的對話。這款淺烘焙咖啡豆，以細膩的花香為序曲，柑橘與檸檬的明亮果酸交織出活潑層次，最後以柔和甘甜的餘韻收尾，如同晨曦中的微風，輕輕拂過舌尖，留下悠長回味。

每一口，都是晨間的呢喃，每一滴，都是自然的詩篇。讓「花果晨語」帶你展開清新美好的一天。

• 衣索比亞 鐵比（Tepi）高海拔批次：1,700–1,900 公尺，日夜溫差大，酸質乾淨、花果香集中。

• 水洗處理 × G2 等級：經典衣國潔淨感，杯中風味清晰分明，品質穩定。

• 中烘焙平衡酸甜與甜感：保留活潑花果香，同時增添一點甜感與口感厚度，易飲又有層次。

• 手沖、冰手沖、冷萃皆表現亮眼：果汁感、花香調、清爽酸甜通通展現。

Flavor Notes｜風味描述

• 香氣：花香（茉莉／白花）、柑橘皮、檸檬皮屑、蜂蜜輕甜。

• 口感：輕至中等厚度，入口滑順、乾淨。

• 酸質：明亮但不尖銳，類似柑橘與檸檬酸甜，尾段轉為甜感。

• 餘韻：花香與檸檬皮清香延伸，喉韻帶淡淡蜂蜜甜。

產地與處理資訊

• 國家：衣索比亞（Ethiopia）

• 產區：鐵比（Tepi）

• 海拔：1,700–1,900 公尺

• 處理方式：水洗（Washed）

• 等級：G2

• 品種：原生種（Heirloom）

• 烘焙度：中烘焙（City ~ City+）

規格與保存方式

適合族群／使用情境

• 喜歡花香、果香、明亮酸甜的精品咖啡愛好者。

• 想在菜單上放一支「名字好記、風味清新」的季節豆。

• 居家沖煮族想要第一口就被花果香療癒的晨間咖啡。

• 想打造「早晨儀式感」或「下午茶清爽咖啡」的品牌與店家。

FAQ 常見問題

Q1：「花果晨語」這名字怎麼來的？
A：風味以花香與果酸為主調，我們希望用一杯咖啡陪你說早安，故命名為「花果晨語」。

Q2：為什麼選擇中烘焙？
A：在中烘焙點保留花香與柑橘酸甜，同時增加一點甜感與口感厚度，更貼近日常飲用。

Q3：酸會不會太明顯？
A：酸質明亮但不刺激，若想更柔和可提高萃取比例、提升水溫或加長萃取時間。

Q4：做奶咖適合嗎？
A：可以，但建議以黑咖啡（熱沖／冰手沖／冷萃）展現花果香；搭奶會變成柑橘奶茶與花香奶感，別有趣味。

Q5：大量採購或聯名包裝可以嗎？
A：沒問題！歡迎聯繫，我們提供 B2B 價格、烘焙客製與品牌聯名設計。