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AAA 等級嚴選豆：顆顆飽滿、瑕疵極少，杯測穩定度高。
印尼特有「半水洗」（Giling Basah）處理：保留層次濃郁的香氣與厚重口感，帶出經典草本、可可與香料韻味。
中烘焙拿捏：消弭尖銳酸度，保留原生風味細節，同時兼顧甜感與可可尾韻。
多場景應用：黑咖啡、拿鐵、燕麥奶特調皆表現亮眼，咖啡館、精品外帶杯、居家手沖都適用。
規格與保存方式
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 重量規格 | 半磅/ 1 磅 |
| 包裝形式 | 單向排氣閥鋁袋／夾鏈袋 |
| 烘焙日期 | 清楚標示，每批新鮮出貨 |
| 最佳賞味期 | 烘焙後 7–30 日風味最佳；常溫密封可保存 12個月 |
| 保存方式 | 密封、避光、陰涼乾燥處；開封後盡速飲用 |
| 是否提供磨粉 | 可依需求代磨（建議整豆保鮮） |
適合族群／使用場景
喜愛低酸、厚實口感的咖啡愛好者。
需要同時適用黑咖啡與奶咖的咖啡館／攤車／企業採購。
想要穩定表現、好入門不失層次的居家沖煮族。
追求產地故事、處理法特色的精品咖啡品牌。
FAQ 常見問題
Q1：曼特寧為什麼酸度低？
A：蘇門答臘的土壤、品種與半水洗處理的特殊流程，共同造就低酸厚實的風味走向。
Q2：什麼是半水洗（Giling Basah）？
A：去果皮後保留部分果膠，豆子尚未完全乾燥即脫殼乾燥，此法讓口感更厚重、香氣帶草本與香料調。
Q3：可以代磨嗎？
A：可代磨，但建議整豆保存風味最佳；若代磨請於備註標示沖煮方式，我們將對應研磨粗細。
Q4：出貨多久內能喝到最佳風味？
A：豆子需「排氣」3–7 天風味較穩定。我們以新鮮烘焙出貨，收到後 7–30 日為風味黃金期。
Q5：是否提供大量採購或企業咖啡方案？
A：歡迎來信／加 LINE 洽詢，我們可提供量販報價、客製烘焙曲線與品牌聯名方案。
