橙花 × 茉莉 × 百香果 × 血橙 × 葡萄 × 熟果——夏末輕舞，用一杯耶加經典喚醒所有感官。

• 紅圈計畫首站合作（TRC）：攜手 Chelba 夏茉卡處理站，支持產地回饋與農民永續。

• 紅棕色肥沃土壤＋衣索比亞甜蕉遮蔭：天然礦物質與甜蕉覆蓋，咖啡果自帶濃郁甜香。

• 浮選式洗滌＋24 小時靜置乾燥：保留清澈水源優勢，打造潔淨風味與經典耶加口感。

• TOP GRADE 1 (G1) 頂級品質：74110 原生種、含水率 11.2%、密度 879 g/L、水活性 0.53 aw。

• 淺烘焙精準曲線：每分鐘 9–12°C 升溫，聚焦花香與柑橘調，同時帶出後段梨汁般黏稠感。

風味描述 Flavor Notes

• 香氣：橙花、茉莉花、百香果香、血橙皮屑與熟葡萄香。

• 口感：輕盈滑順，果汁感豐富而飽滿。

• 酸質：明亮圓潤，前段柑橘酸甜，後段帶熟果甜感。

• 餘韻：果乾與熟果香氣持久，紅糖微甜覆蓋舌面。

規格與保存方式

項目	內容
重量規格	半磅/ 1磅
包裝	單向排氣閥鋁袋，袋身標示烘焙與充氮日期
保存方式	避光、防潮、陰涼處，開封後請密封並盡速飲用
最佳賞味期	烘焙後 5–20 天風味最佳；常溫可保存 12 個月
研磨服務	可代磨（請備註沖煮方式），建議整豆保鮮

適合族群／使用情境

• 精品咖啡愛好者追求經典耶加風味。

• 支持產地計畫與永續發展的消費者。

• 想在夏末推出「季節限定」的咖啡館／品牌主。

• 喜歡花果香、果汁感與梨汁尾韻的居家沖煮族。

FAQ 常見問題

Q1：Chelba 處理站有何特色？
A：擁有清澈水源、浮選式洗滌槽、靜置乾燥區，保證咖啡果潔淨與風味一致。

Q2：為何選用 G1 等級？
A：頂級 G1 豆粒挑選最嚴格，瑕疵率最低，呈現最純粹的耶加風味。

Q3：淺烘焙需注意什麼？
A：需精準掌握升溫曲線，避免烘焙過淺導致生味或過深破壞花果香。