淺烘焙 辛巴藝妓 肯亞 Kenya

濾掛咖啡
NT$45
國家:肯亞(Kenya)
處理廠:Dorman(多門)處理廠
品種:Geisha(藝妓)
處理方式:水洗(Washed)
烘焙度:淺中烘焙(City ~ City+)
包裝形式:濾掛咖啡包10g
  • 全店 滿額免運 官網下單,滿612免運費! 會員回購,還有紅利點數可折抵!

產品介紹

承諾
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蘋果、檸檬、香甜橙、青梅——一開封就像拆封果香氣泡飲。


  • 藝妓 × 肯亞的少見組合:辛巴藝妓批次,風味線條俐落,果酸明亮卻不刺激。

  • 水洗處理,乾淨度滿分:蘋果、檸檬、香甜橙、青梅四重果香,層次分明。

  • 淺中烘焙精準掌握:保留活潑酸質、提升甜感與清晰度,口感不薄弱。

  • 濾掛隨手沖,零器具門檻:只要熱水,2 分鐘獲得精品級果香咖啡。


Flavor Notes|風味描述

  • 香氣:青蘋果皮、檸檬皮屑、橙花、青梅、蜂蜜輕甜。

  • 口感:果汁感明顯、潔淨清爽,酸甜平衡。

  • 酸質:明亮卻圓潤,類似檸檬糖與青梅酸甜。

  • 餘韻:橙皮甜感與花蜜香延伸,尾韻乾淨、回甘清爽。


產地與處理資訊

  • 國家:肯亞(Kenya)

  • 處理廠:Dorman(多門)處理廠

  • 品種:Geisha(藝妓)

  • 處理方式:水洗(Washed)

  • 烘焙度:淺中烘焙(City ~ City+)

  • 包裝形式:濾掛咖啡包(每包約 10–12 g,以實際標示為準)


沖泡指南|濾掛咖啡專用

標準沖泡法

  1. 撕開濾掛包上沿,掛於杯緣。

  2. 注水量:180–200 ml(可依口味增減)

  3. 水溫:92–94°C(想更明亮可降至 90°C)

  4. 步驟

    • 前段注水 30 ml 悶蒸 30 秒。

    • 分 2–3 次緩慢繞圈注入剩餘熱水。

  5. 滴完即取出濾掛包,輕搖杯身即可享用。

冰美式版本(Flash Brew)

  • 杯中先放 80–100 g 冰塊,熱水注入量調整為 120–130 ml。

  • 果香更清爽、酸甜度更明亮,是夏日最療癒的冰咖啡。


規格與保存方式

項目內容
規格10 包/盒(或依實際販售數量標示)
咖啡粉量每包約 10G
包裝獨立氮氣充填鋁袋,外盒便於收納與送禮
烘焙/充氮日期袋身清楚標示,確保新鮮度
保存方式陰涼乾燥、避免陽光直射;拆封後立即沖泡風味最佳
保存期限未拆封 18 個月內最佳(依標示),建議盡早飲用


適合族群/使用情境

  • 喜愛果香、明亮酸甜的精品咖啡愛好者。

  • 通勤、辦公室、出差、露營等需要方便沖泡的族群。

  • 想在官網、門市放入「高轉換率」小客單加購商品的品牌主。

  • 企業禮盒、婚禮小物、活動贈品:小巧、易保存、高質感。


FAQ 常見問題

Q1:濾掛跟手沖風味差很多嗎?
A:濾掛以便利為主,風味仍達精品水準;若想更細緻層次,建議購買整豆手沖。濾掛可視為 80–90% 味道再現的快速方案。

Q2:為什麼選擇淺中烘焙?
A:讓藝妓的花果香與肯亞的明亮酸質展現,同時保有甜感與口感,不會過於薄弱或尖銳。

Q3:可以冷泡嗎?
A:濾掛包不建議長時間浸泡冷泡,建議用冰手沖方式更清爽;若要冷泡請改用研磨粉比例調整。

Q4:大量訂購是否有折扣或客製包裝?
A:有的!我們提供 B2B 報價、聯名包裝、客製禮盒,請與我們聯繫。