一、前言

咖啡世界很大，從超商到精品咖啡館，每種沖煮方式都各有魅力。
對剛入門的咖啡愛好者來說，濾掛咖啡與咖啡豆常是最常見的兩種選擇。
它們看似差不多，其實在製作方式、風味表現、適用情境上都有明顯差異。
這篇文章，就帶你一次了解。

二、製作與沖煮方式

• 濾掛咖啡
  由新鮮咖啡豆烘焙、研磨後直接封裝於濾紙袋中，使用時將掛耳袋掛在杯上沖熱水即可。沖泡過程簡單，適合早晨趕時間或辦公室使用。

• 咖啡豆
  需要先研磨後沖煮，可搭配手沖、法壓、摩卡壺、義式機等多種方法。雖然步驟較多，但能靈活控制研磨度、沖泡時間與水溫，展現更豐富的風味層次。

三、風味差異

四、保存與方便性

• 濾掛咖啡：單包密封，攜帶方便，保存期限約 6 個月至 1 年。

• 咖啡豆：開封後建議 1 個月內飲用完畢，需密封保存避免香氣流失。

五、適用情境

• 濾掛咖啡
  適合早晨快速沖泡、辦公室茶水間、旅行露營等需要便利性的場景。

• 咖啡豆
  適合在家或咖啡館享受完整沖煮儀式，或對咖啡風味有高度追求的人。

六、如何選擇？

• 想要穩定、快速、方便攜帶 → 濾掛咖啡

• 想要自由調整、探索風味變化 → 咖啡豆

其實很多咖啡愛好者會同時準備兩種：
在工作日用濾掛咖啡節省時間，假日再用咖啡豆享受沖煮過程。

七、結語

不論是濾掛咖啡還是咖啡豆，最重要的是找到適合自己生活步調與口味的方式。
如果你是辦公室咖啡新手，可以先從濾掛咖啡開始，享受穩定又方便的香氣體驗；
如果你喜歡研究咖啡細節，那麼咖啡豆會是你更好的創作舞台。

📌 延伸閱讀：

• 如何挑選適合自己的咖啡豆烘焙度

• 濾掛咖啡沖泡技巧，香氣更濃郁

• 辦公室茶水間咖啡準備指南