【提高警覺性和注意力減少疲勞感】

每天喝咖啡好嗎?咖啡因是咖啡中最具代表性的成分，可以刺激中樞神經系統，提高警覺性和注意力，減少身體的疲勞感，幫助人們保持精力充沛。

【改善心血管健康】

【抗氧化、提供多種營養價值】

含有多種營養素，例如維生素B2、B3、B5、鎂和鉀等，對人體健康有益。

【降低糖尿病與某些癌症風險】

根據2021年公佈的研究結果，每天飲用1到6杯咖啡的人，相比不飲用咖啡的人，患上糖尿病的風險降低了29％至50％。咖啡中的多酚和生物鹼也與某些癌症的風險降低有關。研究人員發現，每天飲用3到4杯咖啡可以降低攝護腺癌、大腸癌、肝癌等癌症的風險。

【緩解憂鬱症狀】

一份由哈佛公共衛生學院發表的研究顯示，每天喝2到4杯咖啡的人，患上憂鬱症的風險降低了20％。咖啡中的咖啡因可以提高人體神經系統的活力，並增加血液中遞物質如多巴胺的濃度，從而緩解憂鬱症狀。

美國營養學會（American Society for Nutrition）表示：“有關咖啡的健康效益的證據不斷增加，咖啡中含有多種天然化合物和抗氧化劑，這些物質對人體有益。然而，需要注意的是，過度飲用咖啡可能會對某些人造成負面影響，例如心悸、失眠和焦慮等問題。因此，建議人們適度飲用咖啡，每天不超過4杯。